맛기행1 전주 vs 광주 미식기행 (한식, 남도밥상, 차이점) 한국 음식문화의 중심지로 꼽히는 전라도는 예부터 풍부한 식재료와 정성 가득한 조리법으로 미식가들의 발길을 끌어왔습니다. 그중에서도 전주와 광주는 전통과 현대, 절제와 풍성함, 정갈함과 인심이 어우러진 음식문화의 양대 산맥이라 할 수 있습니다. 본 글에서는 이 두 도시의 대표적인 음식 스타일과 문화, 주요 맛집, 그리고 미묘하지만 중요한 차이점들을 살펴보며 남도 음식기행을 더욱 의미 있게 만들어줄 가이드를 제공합니다.전주의 한식 스타일과 명소전주는 ‘한국 전통 한식의 표본’이라 불릴 만큼 정통성과 품격이 살아 있는 도시입니다. 특히 전주 한정식은 단순히 반찬이 많은 식사가 아닌, 식재료 하나하나의 조화를 고려한 예술적인 요리로 평가받습니다. 이러한 전통은 조선 시대 왕실의 음식을 지방에 전파하며 뿌리내린 .. 2025. 4. 25. 이전 1 다음
